Wywodząca się z Barcelony marka Bacoa opiera się na dwóch podstawowych zasadach: jakości przygotowywanych posiłków oraz cierpliwości. To prawdziwe miejsce dla smakoszy burgerów, które zaczynało jako mała „hamburguesería” z miejscem dla zaledwie 15 osób, dołączyło do rodziny AmRest w 2018 roku. Dziś działamy w dwóch dużych hiszpańskich miastach, wciąż kultywując pasję do najlepszych składników oraz ręcznego przygotowania potraw. Bez względu na to, czy chodzi o domowe sosy, wegańskie i wegetariańskie burgery, czy ręcznie zwijane bułeczki, współpracujemy z najlepszymi dostawcami produktów, w tym mięsa, w Barcelonie. Wyjątkowe składniki nadają naszym przepisom unikalnego charakteru. Liczy się każdy szczegół. Są prostsze sposoby, ale Bacoa to sposób najlepszy.