AmRest Holdings N.V.

Skrócone skonsolidowane sprawozdanie finansowe 
na dzień oraz za kwartał kończący się
30 czerwca 2006 r.

Spis treści:
		Strona	
Skonsolidowany rachunek zysków i strat		3	
Skonsolidowany bilans		4	
Skonsolidowany rachunek przepływów pieniężnych		5	
Skonsolidowane zestawienie zmian w kapitale własnym		6	
Wybrane dane objaśniające do skonsolidowanego sprawozdania finansowego		7	

Skonsolidowany rachunek wyników
za kwartał kończący się 30 czerwca

w tysiącach złotych	za 6 miesięcy kończących   się 30 czerwca 2006	za 3 miesiące kończące się 30 czerwca 2006	za 6 miesięcy kończących się 30 czerwca 2005	za 3 miesiące kończące się 30 czerwca 2005	
					
Przychody z działalności restauracji	280 009	146 842	227 863	121 429	
					
Koszty działalności restauracji:					
Koszty artykułów żywnościowych	(94 470)	(49 541)	(76 851)	(40 306)	
Bezpośrednie koszty reklamy i marketingu	(14 157)	(6 751)	(12 515)	(7 796)	
Bezpośrednie koszty amortyzacji	(18 448)	(9 035)	(14 096)	(7 265)	
Koszt wynagrodzeń oraz świadczeń na rzecz pracowników	(53 215)	(27 495)	(42 247)	(21 792)	
Koszty opłaty licencyjnych (franczyzowych)	(16 602)	(8 712)	(13 583)	(7 236)	
Koszty najmu oraz pozostałe koszty operacyjne	(48 874)	(25 467)	(39 402)	(20 457)	
Koszty działalności restauracji razem	(245 766)	(127 001)	(198 694)	(104 852)	
					
Zysk brutto ze sprzedaży	34 243	19 841	29 169	16 577	
					
Koszty ogólnego zarządu	(17 191)	(9 255)	(18 602)	(10 576)	
Koszty amortyzacji (koszty ogólnego zarządu)	(1 004)	(513)	(658)	(326)	
Pozostałe przychody/(koszty)operacyjne, netto	1 472	804	2 252	1 208	
Zysk/(strata) ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych	2 122	2 211	(717)	(686)	
Aktualizacja wartości aktywów	(1 404)	(1 404)	(911)	(760)	
Koszty związane z publiczną emisja akcji			(1 937)	(682)	
Zysk z działalności operacyjnej	18 238	11 684	8 596	4 755	
					
Przychody finansowe	5 745	5 617	1 615	1 294	
Koszty finansowe 	(2 421)	(1 794)	(5 790)	(3 480)	
Zysk z udziałów w jednostkach stowarzyszonych	346	146	99	42	
Zysk przed opodatkowaniem	21 908	15 653	4 520	2 611	
					
Podatek dochodowy	(2 957)	(2 023)	3 434	3 693	
					
Zysk netto	18 951	13 630	7 954	6 304	
Przypadający na:					
Udziały mniejszości	42	38	24	24	
Udziałowców jednostki dominującej	18 909	13 592	7 930	6 280	
					
Zysk netto 	18 951	13 630	7 954	6 304	
					
Podstawowy i rozwodniony zysk na jedną akcję zwykłą w złotych	1,40	1,01	0,70	0,50	

Skonsolidowany bilans
na dzień 30 czerwca 2006 oraz 31 grudnia 2005

w tysiącach złotych	2006		2005		
Aktywa					
 Rzeczowy majątek trwały, netto	184 872		174 141		
 Wartości niematerialne i prawne	15 240		16 280		
 Wartość firmy	22 644		4 765		
 Inwestycje długoterminowe w jednostkach stowarzyszonych	940		574		
 Pozostałe aktywa długoterminowe	18 468		17 342		
 Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego	10 511		11 540		
 Aktywa trwałe razem	252 675		224 642	 	
					
 Zapasy	8 095		5 973		
 Należności z tytułu dostaw i usług oraz pozostałe należności	9 481		15 072		
 Należności z tytułu podatku dochodowego od osób prawnych	2 486		3 673		
 Pozostałe aktywa obrotowe	5 622		4 788		
 Środki pieniężne i ich ekwiwalenty	20 613		31 575		
 Aktywa przeznaczone do sprzedaży	1 700		3 219		
 Aktywa obrotowe razem	47 997		64 300	 	
 Aktywa razem	300 672		288 942	 	
					
 Kapitał własny					
 Kapitał podstawowy	519		519		
 Kapitał zapasowy z emisji akcji powyżej wartości nominalnej	218 834		218 640		
 Straty z lat ubiegłych	(95 514)		(117 641)		
 Zysk netto	18 909		22 127		
 Różnice kursowe z przeliczenia	(3 337)		(574)		
 Kapitał własny przypadający na udziałowców jednostki  dominującej	139 411		123 071		
 Udziały mniejszości	62		20		
 Kapitał własny razem	139 473		123 091	 	
					
 Zobowiązania					
 Kredyty i pożyczki długoterminowe	73 590		80 440		
 Zobowiązania z tytułu wynagrodzeń oraz świadczeń na rzecz pracowników	825		791		
 Rezerwy	5 890		4 690		
 Zobowiązania z tytułu podatku odroczonego	1 012		1 263		
 Pozostałe zobowiązania długoterminowe	5 906		5 405		
 Zobowiązania długoterminowe razem	87 223		92 589	 	
					
 Kredyty i pożyczki krótkoterminowe	9 362		18 321		
 Zobowiązania z tytułu dostaw i usług oraz pozostałe zobowiązania	64 614		54 941		
 Zobowiązania krótkoterminowe razem	73 976		73 262	 	
 Zobowiązania razem	161 199		165 851	 	
 Pasywa razem	300 672		288 942	 	

Skonsolidowany rachunek przepływów pieniężnych
za 6 miesięcy kończących się 30 czerwca
w tysiącach złotych	2006	 	2005		
					
Przepływy środków pieniężnych z działalności operacyjnej					
Zysk przed opodatkowaniem	21 908		4 520		
Korekty:					
Zysk z udziałów w jednostkach stowarzyszonych	(346)		(99)		
Amortyzacja WN i P	2 811		1 051		
Amortyzacja środków trwałych	16 641		13 703		
Koszt odsetek, netto	2 212		4 307		
Niezrealizowane różnice kursowe na działalności finansowej	(690)		(1 369)		
(Zysk)/strata ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych	(2 122)		717		
Aktualizacja wartości aktywów	1 404		911		
Koszty dotyczące płatności w formie akcji własnych	194		66		
					
Zmiany stanu kapitału obrotowego:					
Zmiana stanu należności	7 136		79		
Zmiana stanu zapasów	(733)		251		
Zmiana stanu pozostałych aktywów	(1 880)		(7 583)		
Zmiana stanu zobowiązań	6 122		(3 000)		
Zmiana stanu rezerw i zobowiązań z tytułu wynagrodzeń oraz świadczeń na rzecz pracowników	(1 745)		(1 340)		
					
Podatek dochodowy (zapłacony)/ zwrócony	(1 673)		2 648		
Zapłacone odsetki 	(913)		(3 406)		
Pozostałe 	(204)		394		
Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej	48 122		11 850		
					
Przepływy środków pieniężnych z działalności inwestycyjnej					
Wydatki na nabycie spółki zależnej, pomniejszone o środki pieniężne	(20 235)		(6 581)		
Zbycie rzeczowego majątku trwałego oraz wartości niematerialnych 	2 615		1 938		
Nabycie składników rzeczowego majątku trwałego 	(22 488)		(16 282)		
Nabycie wartości niematerialnych i prawnych	(1 081)		(3 604)		
Wydatki na udziały w jednostkach powiązanych	(10)		-		
Przepływy pieniężne netto z działalności inwestycyjnej	(41 199)		(24 529)		
					
Przepływy środków pieniężnych z działalności finansowej					
Wpływy z tytułu zaciągniętych kredytów i pożyczek	5 643		154 344		
Wpływy z wydania akcji	-		77 866		
Spłaty kredytów i pożyczek	(23 144)		(212 402)		
Przepływy pieniężne netto z działalności finansowej	(17 501)		19 808		
					
Bilansowa zmiana stanu środków pieniężnych i ich ekwiwalentów	(10 578)		7 129		
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty na początek okresu	31 575		11 486		
Wpływ różnic kursowych na środki pieniężne w walutach obcych	(384)		13		
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty na koniec okresu	20 613		18 628		

Skonsolidowane zestawienie zmian w kapitale własnym 	

w tysiącach złotych	Przypadający na akcjonariuszy jednostki dominującej	

Udziały mniejszości	

Razem	
	
Kapitał podstawowy	
Kapitały zapasowe 	
Straty z lat ubiegłych	Różnice kursowe z przeliczenia	

Razem			
								
Stan na 1 stycznia 2005	373	138 773	 (121 747)	141	17 540	36	17 576 	
								
Zmiana zasad rachunkowości 	-	-	4 549	-	4 549	-	4 549	
								
Korekta księgowego ujęcia umowy leasingu (nota(d))	-	-	(440)	-	(440)	-	(440)	
								
Stan na 1 stycznia 2005 (po zmianach zasad rachunkowości i korekcie)	373	138 773	 (117 638)	141	21 649	36	21 685	
								
Zobowiązania z tyt. płatności akcjami przejęte przez akcjonariuszy	-	528	-	-	528	-	528	
								
Płatności akcjami własnymi	-	66	-	-	66	-	66	
								
Różnice kursowe z przeliczenia	-	-	-	(644)	(644)	-	(644)	
								
Zysk za okres	-	-	7 930	-	7 930	24	7 954	
								
Emisja akcji	146	77 720	-	-	77 866	-	77 866	
								
Stan na 30 czerwca 2005 (po zmianach zasad rachunkowości i korekcie)	519	217 087	(109 708)	(503) 	107 395	60	107 455	
								
Stan na 1 styczeń 2006	519	218 640	(95 514)	(574) 	123 071	20	123 091	
								
Płatności akcjami własnymi 	-	194	-	-	194	-	194	
								
Różnice kursowe z przeliczenia	-	-	-	(2 763)	(2 763)	-	(2 763) 	
								
Zysk za okres	-	-	18 909	-	18 909	42	18 951	
	 	 	 	 				
Stan na 30 czerwca 2006	519	218 834	(76 605)	(3 337) 	139 411	62	139 473	

Wybrane dane objaśniające do sprawozdania finansowego

(a)	Informacje dotyczące działalności Grupy Kapitałowej
Amrest Holding N.V. (“Spółka”) została założona w Holandii, gdzie znajduje się siedziba Spółki, w październiku 2000 r.
27 kwietnia 2005 r. akcje Amrest Holding N. V. zadebiutowały na Giełdzie Papierów Wartościowych („GPW”) w Warszawie.
Na dzień 30 czerwca 2006 największym akcjonariuszem Spółki jest spółka International Restaurants Investments, LLC („IRI”) z siedzibą w Stanach Zjednoczonych, posiadając 39,54 % akcji w Spółce. IRI jest spółką kontrolowaną w 100% przez American Retail Concepts, Inc. z siedzibą w Stanach Zjednoczonych („ARC”).
Podstawowym obszarem działalności Spółki, jest prowadzenie poprzez spółki zależne w Polsce 
i Republice Czeskiej na podstawie umów franczyzy restauracji Kentucky Fried Chicken („KFC”) oraz Pizza Hut, a także, wyłącznie w Polsce, lodziarni pod marką „Ice*Land” oraz „Rodeo Drive”      i „Freshpoint”. Restauracje istniejące na dzień zawarcia Umowy Wspólnego Przedsięwzięcia prowadzone są przez Spółkę na podstawie Ramowej Umowy Franczyzy („Ramowa Umowa Franczyzy”) z dnia 6 października 2000 r., zawartej pomiędzy Spółką a YUM! Restaurants International Switzerland, Sarl („YRIS”) będącą podmiotem zależnym YUM!. 
Dla restauracji otwartych po dacie Ramowej Umowy Franczyzy, Spółka zawarła dalsze, odrębne umowy franczyzy z YRIS, na warunkach zbliżonych do ramowej Umowy Franczyzy (niniejsze umowy franczyzy wraz z Ramową Umową Franczyzy zwane są dalej “Umowami Franczyzy”). Każda Umowa Franczyzy obejmuje okres dziesięciu lat, z możliwością jej przedłużenia przez Spółkę na okres kolejnych dziesięciu lat, co jest uzależnione od spełnienia określonych warunków opisanych w umowach.
W dniu 31 grudnia 2005r., zgodnie z wcześniejszymi ustaleniami, wygasła Umowa Rozwoju zawarta w dniu 25 września 2003 r. z franczyzodawcą, KFC International Holdings („KFCIH”) oraz Pizza Hut International, LLC („PHILLC”), będącymi spółkami zależnymi YUM!. Umowa przyznawała Spółce prawo oraz nakładała na nią obowiązek budowy i rozwoju nowych punktów KFC oraz Pizza Hut w Polsce oraz w Republice Czeskiej. Pod warunkiem wywiązywania się przez Spółkę z obowiązków wynikających z zapisów powyższej umowy, miała ona prawo pierwszeństwa do uruchomienia lub uzyskania prawa franczyzy dla nowych restauracji KFC lub Pizza Hut w Polsce oraz Republice Czeskiej proponowanych przez franczyzodawcę. 

Strony ustaliły, że zgodnie z obecną polityką YUM!, która nie przewiduje podobnych umów w odniesieniu do rynków ustabilizowanych, w tym również w odniesieniu do Polski i Czech, nie ma potrzeby podpisywania nowej umowy. Jednocześnie YUM! zobowiązał się do poinformowania Spółki o zawarciu umowy z innym franczyzobiorcą co najmniej na 6 miesięcy przed otwarciem jego pierwszej restauracji KFC lub Pizza Hut w Polsce lub Republice Czeskiej. We wskazanym okresie Spółka ma prawo wypowiedzenia się w przedmiotowym temacie. YUM! zasygnalizował, iż obecnie nie ma zamiaru zawierać umów z innymi potencjalnymi franczyzobiorcami w Polsce lub Republice Czeskiej ani też otwierać nowych restauracji samodzielnie.

W grudniu 2005 roku Spółka podpisała Umowę Rozwoju z PHILLC, spółką zależną YUM!, dotyczącą rozwoju i budowy restauracji Pizza Hut na Ukrainie. Umowa została zwarta na okres 3 lat. 

Skonsolidowane sprawozdanie finansowe Spółki za okres sześciu miesięcy kończących się 30 czerwca 2006 r. obejmuje Spółkę, podmioty zależne od niej (razem zwane “Grupą Kapitałową”) oraz udziały Grupy w jednostkach stowarzyszonych.

Na dzień 30 czerwca 2006 r. w skład Grupy Kapitałowej wchodzą następujące podmioty zależne: 

Nazwa spółki	Adres oraz kraj siedziby	

Główny obszar działalności	

Nazwa podmiotu dominującego	Udział w kapitale oraz ogólnej liczbie głosów	
Data objęcia kontroli	
American Restaurants  Sp. z o.o.	Wrocław, Polska	Prowadzenie restauracji Pizza Hut i KFC w Polsce 	AmRest Holdings N.V.	100.00 %	grudzień|
2000	
American Restaurants s.r.o. 	Praga, Republika Czeska	Prowadzenie restauracji Pizza Hut i KFC w Republice Czeskiej 	AmRest Holdings N.V.	100.00 %	grudzień|
2000	
International Fast Food Polska Sp. z o.o. 	Wrocław, Polska	Brak bieżącej działalności	American Restaurants Sp. z o.o.	100.00 %	styczeń
2001	
Pizza Hut s.r.o. 	Praga, Republika Czeska	Brak bieżącej działalności	American Restaurants s.r.o.
American Restaurants Sp. z o.o.	99.973%
0.027%	grudzień
2000	
Kentucky System, Kft	Budapeszt Węgry	Prowadzenie restauracji Pizza Hut i KFC na Węgrzech	American Restaurants Sp. z o.o.	100.00 %	30 czerwca 2006	
Fried Chicken s.r.o. (dawniej miklik’s food s.r.o.)	Praga, Republika Czeska	Obecnie Spółka nie prowadzi działalności	Pizza Hut s.r.o.	100.00%	maj
2005	
Grifex I Sp. z o.o.	Wrocław, Polska	Obsługa centrum rozrywki dla dzieci w Warszawie, także restauracji KFC	American Restaurants Sp. z o.o.	48.00 %	wrzesień
2003	
Galeria Arka Sp. z o.o.	Warszawa, Polska	Najemca powierzchni, na której planowane jest otwarcie restauracji	American Restaurants Sp. z o.o.	100.00 %
	marzec
2005	
Amrest Ukraina t.o.w.	Kijów, Ukraina	Założona w celu  rozwoju i prowadzenie restauracji Pizza Hut  na Ukrainie	American Restaurants Sp. z o.o.	100.00 %
	grudzień 
2005

W skład Grupy Kapitałowej na dzień 30 czerwca 2006 r. wchodzą następujące podmioty stowarzyszone ujęte w sprawozdaniu finansowym metodą praw własności:

Nazwa spółki	Adres oraz kraj siedziby	

Główny obszar działalności	
Nazwa podmiotu dominującego	Udział w kapitale oraz ogólnej liczbie głosów	
Data nabycia	
Worldwide Communication Services LLC 	Nevada, USA	Działalność marketingowa dla podmiotów Grupy Kapitałowej 	American Restaurants Sp. z o.o.	33,33 %
	październik
2003	
Global Communication Services Sp. z o.o. w likwidacji	Warszawa, Polska	Brak bieżącej działalności	Worldwide Communication Services LLC	33,33 %	Maj
2002	
Synergy Marketing Partners Sp. z o.o.	Warszawa, Polska	Działalność marketingowa dla podmiotów Grupy Kapitałowej 	Worldwide Communication Services LLC.	26,66%	Maj
2002	
Red 8 Communications Group Sp. z o.o.	Warszawa, Polska	Działalność marketingowa dla podmiotów Grupy Kapitałowej 	Worldwide Communication Services LLC	17,33%	Maj
2002	
Synergy Marketing Partners s.r.o.	Praga,  Republika Czeska	Działalność marketingowa dla podmiotów Grupy Kapitałowej 	Synergy Marketing Partners Sp. z o.o.	24,00%	Utworzona w lutym 2005	
SCM Sp. z o.o.	Chotomów, Polska	Usługi dostawcze dla restauracji świadczone Grupie Kapitałowej 	American Restaurants Sp. z o.o.	45,00%	kwiecień
 2005	

Biura Grupy Kapitałowej mieszczą się we Wrocławiu, w Polsce. Restauracje prowadzone przez Grupę Kapitałową są zlokalizowane w Polsce , Republice Czeskiej oraz na Węgrzech.

(b)	Oświadczenie o zgodności sprawozdania z Międzynarodowymi Standardami Sprawozdawczości Finansowej 
Skonsolidowane sprawozdanie finansowe sporządzone zostało zgodnie z Międzynarodowymi Standardami Sprawozdawczości Finansowej („MSSF”) oraz ich interpretacjami przyjętymi przez Radę Międzynarodowych Standardów Rachunkowości (IASB), w formie zaakceptowanej do użytku na terytorium Unii Europejskie na mocy Rozporządzenia w sprawie MSSF (Komisja Europejska 1606/2002).
Sprawozdanie finansowe roku 2005 podlegało przekształceniom zgodnie z wymogami poszczególnych standardów, w wyniku zastosowania standardów wchodzących w życie z dniem  1 stycznia 2005 r.

Na dzień 31 grudnia 2004 r. Grupa wykazywała ujemną wartość firmy w wysokości 4 549 tys. zł, odnoszącą się do nabyć z lat poprzednich. Zastosowanie MSSF 3 wpłynęło na wyłączenie z ksiąg ujemnej wartości firmy na dzień 1 stycznia 2005 r. oraz wzrostu wartości aktywów długoterminowych i zysków zatrzymanych w kwocie 4 549 tys. zł. Zastosowanie MSSF 3 nie miało wpływu na bilans otwarcia strat z lat ubiegłych na dzień 1 stycznia 2004 r.

Zastosowanie MSSF 3, MSR 36 (zaktualizowanego w 2004 r.) i MSR 38 (zaktualizowanego w 2004 r.) spowodowało zmianę polityki rachunkowości Spółki w odniesieniu do wartości firmy i ujemnej wartości firmy. Przed wejściem tych standardów w życie, wartość firmy i ujemna wartość firmy podlegały amortyzacji metodą liniową w przewidywanym okresie ich ekonomicznej użyteczności. Od 1 stycznia 2005 r. Grupa zaprzestała amortyzacji wartości firmy oraz ujemnej wartości firmy. Wartość umorzenia wartości firmy na dzień 31 grudnia 2004 r. została wyksięgowana, pomniejszając o tę samą kwotę wartość firmy. Wartość bilansowa ujemnej wartości firmy na dzień 1 stycznia 2005 r. została wyłączona z ksiąg, równocześnie korygując bilans otwarcia strat z lat ubiegłych; oraz 

Począwszy od roku kończącego się dnia 31 grudnia 2005 r., każdego roku, jak również w momencie wystąpienia przesłanek świadczących o utracie wartości, wartość firmy będzie przedmiotem testów pod kątem utraty wartości.

(c)	Sezonowość produkcji i rynków zbytu

Sezonowość sprzedaży oraz zapasów Grupy AmRest  nie jest znaczna, co cechuje całą branżę restauracyjną. 

Najniższa sprzedaż jest osiągana przez restauracje w pierwszym kwartale roku, co wynika głównie z mniejszej liczby dni sprzedaży w lutym oraz mniejszej liczby odwiedzin restauracji. W dalszej kolejności plasuje się drugi kwartał roku, w którym odnotowywane są wyższe wyniki ze względu na poprawiającą się aurę i pozytywny wpływ miesiąca czerwca, w którym rozpoczynają się wakacje. Najlepsze obroty restauracje notują na przełomie trzeciego i czwartego kwartału roku. W trzecim kwartale roku istotnym czynnikiem mającym wpływ na bardzo dobre wyniki jest wzmożony ruch turystyczny. Okres jesienny tradycyjnie wiąże się z dużą ilością wizyt klientów w restauracjach i w efekcie z dobrymi wynikami sprzedaży. W ostatnich miesiącach roku wyraźnie zaznacza się okres przedświąteczny, w którym szczególnie dobre wyniki osiągają restauracje zlokalizowane w centrach handlowych. 

(d)	Nietypowe zdarzenia mające wpływ na wyniki z działalności gospodarczej

Z efektywną datą 1 kwietnia 2006 roku weszło w życie zwolnienie z długu, na podstawie otrzymanych w dniu 4 sierpnia 2006 roku od akcjonariusza International Restaurants Investments, LLC („IRI”) podpisanych umów zwolnienia z długu. Umowy te obejmują udzielone w poprzednich latach pożyczki na łączne kwoty 818 tys. USD oraz 38 tys. EUR wraz z naliczonymi odsetkami. Powyższe kwoty zawierają również pożyczki długoterminowe od Yum! Z dniem 1 kwietnia 2006 roku Yum! dokonał transferu należności z tytułu powyższych pożyczek do IRI. 

W ciągu 2006 roku Grupa stwierdziła, że umowa leasingu jednej z restauracji czeskich, była w latach poprzednich błędnie ujmowana jako leasing operacyjny. Zgodnie z wytycznymi MSR 17 – Leasing, powyższa umowa spełnia kryteria leasingu finansowego. Korekty związane ze zmianą ujęcia księgowego zostały zaprezentowane w zestawieniu zmian w kapitałach. 

Poza opisanymi powyżej, w okresie objętym sprawozdaniem nie wystąpiły inne istotne nietypowe zdarzenia. 

(e)	Forma prezentacji skonsolidowanego sprawozdania finansowego oraz rodzaj i kwoty zmian wartości zastosowanych  szacunków

Skonsolidowane sprawozdanie finansowe zostało zaprezentowane w polskich złotych (zł), 
po zaokrągleniu do pełnych tysięcy. Sprawozdanie finansowe przygotowano w oparciu o konwencję kosztu historycznego, za wyjątkiem aktywów finansowych oraz zobowiązań finansowych (w tym instrumentów pochodnych) podlegających przeszacowaniu do wartości godziwej z odzwierciedleniem wpływu przeszacowania w rachunku zysków i strat.
Sporządzenie sprawozdania finansowego zgodnie z MSSF wymaga przyjęcia przez Zarząd określonych założeń, dokonania ocen i szacunków, które mają odzwierciedlenie w stosowanej polityce rachunkowości oraz w wykazywanych w sprawozdaniu finansowym wartościach aktywów oraz pasywów, przychodów oraz kosztów. Wyniki szacunków oraz związanych z nimi założeń będących rezultatem doświadczenia oraz różnorodnych czynników uważanych za uzasadnione w danych okolicznościach są podstawą dokonywania oceny wartości składników aktywów oraz zobowiązań, które nie wynikają wprost z innych źródeł. Rzeczywiste wyniki finansowe mogą się różnić od przyjętych szacunków.
Szacunki oraz będące ich podstawą założenia są poddawane bieżącej weryfikacji. Korekta szacunków księgowych jest rozpoznawana w okresie, w którym została dokonana pod warunkiem, że dotyczy tylko tego okresu, lub w okresie, w którym została dokonana oraz w okresach przyszłych, jeśli dotyczy zarówno bieżącego jak i przyszłych okresów.
Najbardziej znaczące szacunki i założenia wystąpiły w obszarze wyceny rzeczowych aktywów trwałych, wartości niematerialnych, w tym wartości firmy, odpisów aktualizujących wartość należności, zapasów oraz korekty wyceny aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego. W okresie objętym sprawozdaniem nie wystąpiła istotna zmiana wartości kwot szacunkowych, które były podawane w poprzednich okresach sprawozdawczych.

Za wyjątkiem zmian przedstawionych powyżej w pkt. (b), zasady rachunkowości stosowane były w sposób ciągły we wszystkich okresach, za które zostały zaprezentowane w niniejszym skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym. Zasady te były stosowane w sposób ciągły przez wszystkie jednostki wchodzące w skład Grupy Kapitałowej.

(f)	Emisje, wykup i spłaty dłużnych i kapitałowych papierów wartościowych

W okresie objętym sprawozdaniem nie wystąpiły emisje, wykup i spłaty dłużnych i kapitałowych papierów wartościowych. 

(g)	Wypłacone dywidendy

W okresie objętym sprawozdaniem nie wypłacono dywidend.

(h)	Sprawozdawczośc według segmentów 
Segmenty geograficzne

Pomimo zcentralizowanego sposobu zarządzania Grupą, jej działalność operacyjna w większości ulokowana jest w Polsce oraz Republice Czeskiej. 
Podział przychodów generowanych przez Grupę na segmenty geograficzne jest uwarunkowany położeniem geograficznym klientów Grupy. Podział aktywów Grupy na segmenty geograficzne jest uwarunkowany położeniem geograficznym aktywów Grupy.
Działalność restauracji Grupy stanowi jeden segment branżowy. Produkty oraz klientów restauracji można scharakteryzować w podobny sposób, natomiast ryzyka biznesowe oraz poziom zwrotu na działalności są zbliżone dla wszystkich rodzajów prowadzonych restauracji. 

Wartość transakcji pomiędzy segmentami została ustalona na zasadach rynkowych. 

Poniżej przedstawiono dane dotyczące segmentów geograficznych za okres kończący się 30 czerwca 2006 oraz okres porównawczy kończący się 30 czerwca 2005:

	Polska	Czechy	Nieprzypisane	Razem	
					
6 miesięcy kończące się 30 czerwca 2006					
Przychody ze sprzedaży	200 530	79 479	-	280 009	
Zysk netto	13 613	3 752	1 544	18 909	
Aktywa segmentu 	193 083	83 778	23 811	300 672	
Zobowiązania segmentu	54 090	98 675	8 434	161 199	
Amortyzacja 	13 734	5 718	-	19 452	
Nakłady inwestycyjne	13 735	9 834	-	23 569	
Aktualizacja wartości aktywów	911	493	-	1 404	
					
3 miesiące kończące się 30 czerwca 2006					
Przychody ze sprzedaży	104 351	42 491	-	146 842	
Zysk netto	8 488	3 002	2 102	13 592	
Aktywa segmentu 	193 083	83 778	23 811	300 672	
Zobowiązania segmentu	54 090	98 675	8 434	161 199	
Amortyzacja 	6 812	2 736	-	9 548	
Nakłady inwestycyjne	7 272	5 669	-	12 941	
Aktualizacja wartości aktywów	911	493	-	1 404	
					
	Polska	Czechy	Nieprzypisane	Razem	
					
6 miesięcy kończące się 30 czerwca 2005					
Przychody ze sprzedaży	163 416	64 447	-	227 863	
Zysk netto	6 189	1 076	665	7 930	
Aktywa segmentu	156 584	76 346	14 612	247 542	
Zobowiązania segmentu	43 461	92 118	4 508	140 087	
Amortyzacja 	10 455	4 299	-	14 754	
Nakłady inwestycyjne	13 540	346	-	19 886	
Aktualizacja wartości aktywów	630	281	-	911	
					
3 miesiące kończące się 30 czerwca 2005					
Przychody ze sprzedaży	86 663	34 766	-	121 429	
Zysk netto	4 038	151	2 091	6 280	
Aktywa segmentu	156 584	76 346	14 612	247 542	
Zobowiązania segmentu	43 461	92 118	4 508	140 087	
Amortyzacja 	5 310	2 281	-	7 591	
Nakłady inwestycyjne	8 183	3 834	-	12 017	
Aktualizacja wartości aktywów	479	281	-	760	

Kolumna „nieprzypisane” dotyczy sald i transakcji AmRest Holdings N.V., AmRest Ukraine t.o.w., aktywów oraz zobowiązań spółki Kentucky System Kft. oraz kwot dotyczących podatku dochodowego.

(i)	Zdarzenia po dniu bilansowym

Po dniu bilansowym, nie wystąpiły istotne zdarzenia , które nie zostały odzwierciedlone w sprawozdaniu finansowym.

(j)	Skutki zmian w strukturze Grupy Kapitałowej

Nabycie spółki Kentucky System Kft. (KS)  przez spółkę zależną American Restaurants Sp. z o.o

W dniu 30 czerwca 2006 roku została sfinalizowana transakcja zakupu 100% udziałów w spółce Kentucky System, Kft. (KS), spółka z ograniczona odpowiedzialnością, z siedzibą w Budapeszcie. Wraz z zakupem wszystkich udziałów w KS AmRest stał się właścicielem 13 restauracji Pizza Hut oraz 4 restauracji KFC na Węgrzech. Cena zakupu udziałów wyniosła 
6.500.000 USD.
Zawarcie niniejszej umowy jest kolejnym krokiem w umacnianiu pozycji rynkowej w Europie Środkowo-Wschodniej i realizacji strategii Grupy Amrest.

Likwidacja Global Communication Services Sp. z o.o.
W dniu 16 marca 2005 r. Spółka rozpoczęła postępowanie likwidacyjne spółki Globar Communication Services Sp. z o.o.. Proces likwidacji jest w toku.

(k)	Zmiany przyszłych zobowiązań oraz zobowiązań warunkowych 
Przyszłe zobowiązania, podobnie jak w poprzednim okresie, wynikają z umowy Franczyzy oraz Umowy Rozwoju, opisanych w pkt. (a).
Umowy Franczyzy, opisane w pkt. (a) zawierane są na okresy dziesięciu lat, z których najwcześniejszy rozpoczął się w 2000, przy czym Spółka ma opcję ich przedłużenia na okres kolejnych dziesięciu lat, zgodnie z postanowieniami Umów Franczyzy. Opłaty wstępne wynoszą obecnie USD 39,600 dla każdej z restauracji, podczas gdy opłaty związane z odnowieniem umowy ustalone zostały jako 50% opłaty wstępnej dla każdej restauracji, indeksowane w okresie obowiązywania danej umowy franczyzy wskaźnikiem cen konsumenckich w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej („US Consumer Price Index”). 
Zgodnie w Umową Franczyzy, Spółka zobowiązana jest, poprzez podmioty zależne, do okresowego podnoszenia standardu, modyfikacji, renowacji oraz wymiany wszystkich lub części swoich restauracji lub ich instalacji, oznakowania lub jakiegokolwiek wyposażenia, systemów lub zapasów używanych w restauracjach, w celu dostosowania ich do bieżących standardów. Wymagany jest przy tym, zgodnie z Ramową Umową Franczyzy, nie więcej niż jeden gruntowny remont wszystkich instalacji, oznakowania, wyposażenia, systemów i zapasów

znajdujących się na zapleczu każdej restauracji Spółki w celu dostosowania do bieżących standardów, jak również nie więcej niż dwa gruntowne remonty wszystkich instalacji, oznakowania, wyposażenia, systemów i zapasów znajdujących się w sali jadalnej każdej restauracji podczas okresu obowiązywania danej umowy franczyzy lub okresu, na który dana umowa została ewentualnie przedłużona. Indywidualne umowy franczyzy, zawarte po dacie Ramowej Umowy Franczyzy, nie zawierają powyższej klauzuli. Przewidywane przez Spółkę wydatki na ten cel wynoszą 1,5% rocznej sprzedaży z działalności restauracji w przyszłych okresach. 

l)	Zysk na jedną akcję zwykłą

Podstawowy i rozwodniony zysk na jedną akcję zwykłą obliczony jest w następujący sposób:
	6 miesięcy kończące się 30 czerwca  2006	3 miesiące kończące się 30 czerwca  2006	6 miesięcy kończące się 30 czerwca  2005	3 miesiące kończące się 30 czerwca  2005	
					
Zysk netto przypisany zwykłym akcjonariuszom w tys. zł	18 909	13 592	7 930	6 280	
					
Akcje zwykłe na dzień 01 stycznia/01 kwietnia	13 500 000	13 500 000	10 000 000	10 000 000	
Wpływ emisji akcji	-	-	1 256 906	2 500 000	
Wpływ udzielonych opcji na akcje	25 399	25 399	- 	- 	
					
Średnia ważona ilość akcji zwykłych na 30 czerwca	13 525 399	13 525 399	11 256 906	12 500 000	
					
Podstawowy i rozwodniony zysk na jedną akcję zwykłą w zł.	1,40	1,01	0,70	0,50	

Wpływ potencjalnego pojawienia się akcji zwykłych wynikających z udzielonych opcji na akcje jest nieznacznie rozwodniający. Dotyczy on głównie opcji na akcje przydzielonych w roku 2005.