Pierwsza kawiarnia Starbucks w Europie Środkowej została otworzona przez AmRest 22.01.2008 o godzinie 09 rano, w stolicy Czech, Pradze. Jednocześnie AmRest informuje, że podpisał list intencyjny z Burger King Europe GmbH, w którym obie strony potwierdziły zamiar podjęcia współpracy w zakresie otwierania i prowadzenia przez AmRest restauracji Burger King w Bułgarii.
Kawiarnie Starbucks w Czechach będą otwierane i zarządzane przez AmRest Coffee s.r.o, spółkę joint venture AmRest Holdings N.V i Starbucks Coffee Company. Pierwsze kawiarnie Starbucks w Polsce powstaną w 2008 roku.
W sprawie otwierania sieci Burger King w Bułgarii w najbliższym czasie rozpoczną się negocjacje między stronami dotyczące ustalenia szczegółów treści i warunków zawarcia Umowy Rozwoju oraz Umowy Franczyzowej. Od 2007 roku AmRest posiada prawo do otwierania i prowadzenia restauracji Burger King w Polsce (RB 5/2007 oraz RB 6/2007 z dnia 8 marca 2007 roku). Obecnie AmRest prowadzi 4 restauracje Burger King w Polsce (3 w Warszawie, 1 we Wrocławiu).
- Jesteśmy ludźmi z pasją, mamy marki-liderów w swoich kategoriach, i ekonomię skali - mówi Henry McGovern, Prezes Zarządu AmRest. – To wszystko opieramy na postawie "Wszystko jest możliwe!" Gościom naszych restauracji zapewniamy wyśmienite smaki, świetną obsługę i przystępne ceny.”
Firma, jako jedyna z Polski, znalazła się na 9. miejscu w kategorii „TOP10 growth makers in Europe” i na 91. miejscu w kategorii „TOP111 foodservice operators in Europe” w ogłoszonym w grudniu 2007 rankingu europejskiego magazynu ,,Food Service Europe & Middle East”.
Ogłoszona przez AmRest w maju 2007 roku strategia wzrostu jest sukcesywnie realizowana. Zgodnie z nią - AmRest chce zostać dominującą firmą restauracyjną, w zakresie sprzedaży, w Europie Środkowo-Wschodniej, czyli 3x3: potroić sprzedaż w ciągu 3 lat (baza: 2006 rok). Cel ten chce osiągnąć poprzez wprowadzanie a. nowych marek, liderów w swoich kategoriach, b. rozwój posiadanych marek, c. zwiększanie sprzedaży w istniejących restauracjach, d. przejęcia, akwizycje, i wchodzenie do nowych krajów w Europie Centralno-Wschodniej.
W 2007 roku, zgodnie ze strategią, AmRest dynamicznie zwiększał sprzedaż. W trzecim kwartale 2007 wzrost sprzedaży wyniósł 41,7%, w czwartym, wg wstępnych wyników – 38,3%, a przychody ze sprzedaży: 251,7 mln zł. Wg wstępnych wyników przychody ze sprzedaży w całym roku 2007 wyniosły 853,4 mln zł i wzrosły o 35,6% w porównaniu do roku 2006.
W maju 2007 AmRest podpisał z firmą Starbucks Coffee Company umowę joint venture umożliwiającą otwieranie i prowadzenie kawiarni Starbucks w Polsce, Czechach i na Węgrzech. AmRest wprowadził w 2007 roku do Polski markę Burger King i otworzył 4 restauracje tej marki.
W 2007 roku w Rosji firma dokonała przejęcia sieci restauracji Rostik-KFC (41 restauracji). Otworzyła pierwsze restauracje KFC w Bułgarii i Serbii. Obecnie AmRest jest w trakcie rozmów dotyczących przejęcie 20 kolejnych restauracji KFC-Rostick’s w Rosji oraz zakupu 30% udziałów w rosyjskiej sieci Kroshka-Kartoshka (180 restauracji).
